Steamer este un dispozitiv convenabil pentru prepararea alimentelor sănătoase și gustoase. Primele cazane duble au fost concepute pentru a găti pe foc. În Asia, încă se folosesc dispozitive tradiționale, care sunt coșuri de bambus pe etaje, așezate pe oale cu apă clocotită.
Mâncarea la abur reține mai multe vitamine decât alimentele gătite în apă și nu conțin agenți cancerigeni care se formează în timpul prăjirii.
Majoritatea europenilor preferă aparatele electrice cu abur. Aceste dispozitive sunt fabricate din metal și plastic și sunt alimentate cu energie electrică.
Unul dintre cei mai eficienți ajutoare moderne din bucătărie este cuptorul cu aburi Tefal Vitamin Plus. Această unitate cu mai multe niveluri vă permite să pregătiți rapid micul dejun, prânzul sau cina pentru o familie de trei persoane.
Cum funcționează aparatul cu aburi Tefal este văzut clar în figură. În partea inferioară, pe care o vom numi condiționat talpă, există un rezervor de apă cu un element de încălzire încorporat. Încălzirea este controlată de senzori și microcircuite. În exteriorul panoului de control există un cronometru, un indicator luminos și un buton „Vitamina +”. Dacă apăsați acest buton, vasul cu aburi Tefalgătește aproape de două ori mai repede cu mai mult abur.
Pe elementul de încălzire este instalat un inel turbo. Deja la 30 de secunde de la pornirea dispozitivului, acest element începe să treacă prin el însuși abur, care se ridică prin canale speciale ale coșurilor cu alimente.
Aparatul cu aburi Tefal este echipat cu trei coșuri care sunt stivuite unul peste altul. Cosurile sunt separate unul de altul prin paleti cu gauri. Aceste părți pot fi îndepărtate atunci când gătiți ceva mare, cum ar fi un pui întreg.
Aparatul cu aburi Tefal, despre care sunt numeroase recenzii, poate încălzi și găti pește și fructe de mare, carne și carne de pasăre, legume, orez, cereale, paste, ouă și fructe. În el puteți găsi și rețete pentru gătit borș și găluște.
Toate rețetele se bazează pe proporții precise în grame, așa că trebuie achiziționat un cântar electronic compact împreună cu aparatul cu aburi.
Acum, mai precis despre modul în care vasul cu aburi Tefal poate hrăni o întreagă familie dimineața. Avand in vedere ca organismul tocmai s-a trezit, are nevoie de alimente usoare, de exemplu, terci si legume. Dacă doriți să faceți micul dejun copios, puteți găti carne de vită, porc sau pui. Micul dejun va consta din terci de orez, pui dietetic și trei ouă.
În primul rând, să umplem rezervorul de apă până la marcajul maxim. Este de dorit ca apa să fie purificată sau decantată. Acest lucru reduce formarea calcarului.
Către cei mai maricoș, care se află dedesubt, așezați pieptul de pui întreg. Înainte de asta, este de dorit să le asezonați și să le sărați. Aproximativ 450 de grame de pui sunt așezate astfel încât piepții să se afle unul lângă altul și să nu se acopere unul pe celăl alt. Acest lucru va permite aburului să gătească alimentele în mod uniform.
În cel de-al doilea coș, care este instalat deasupra primului, puneți un bol de orez umplut cu 300 de mililitri de apă clocotită. Turnați 150 de grame de orez alb cu bob lung prespălat în apă clocotită și adăugați o lingură de sare.
În vasul de abur din partea de sus puneți ouăle. Și acoperiți cuptorul cu un capac.
Acum setează cronometrul pentru 25 de minute, pornește modul „VITAMINĂ+” și pregătește-te calm de lucru. Nu este nevoie să amestecați alimentele și, în general, puteți uita de boilerul dublu timp de 15 minute.
Ouăle fierte vor fi gata în 15 minute. Pentru a le obține, trebuie doar să scoateți coșul de sus și să puneți capacul pe cel din mijloc.
După 5 minute, scoateți coșul cu sânii. Și după alte cinci minute, opriți vaporul și scoateți orezul.
După cum puteți vedea, a durat doar 25 de minute pentru a pregăti un mic dejun simplu, fără a fierbe, prăji și amesteca alimentele.
Pepturi de pui gătiți în 20 de minute, orez în 25 de minute, ouă fierte în doar 15.
Fiecare model de aburi vine cu o carte de rețete în limba rusă. Nu numai că vei putea începe să gătești imediat, dar, în timp, vei putea crea propriile rețete.
