Pentru a procesa recolta de toamnă și a-i păstra vitaminele și mineralele mai utile de care organismul are nevoie în lunile de iarnă, un uscător pentru legume și fructe va fi o achiziție bună.
Vara și toamna sunt înzestrate cu generozitate cu o recoltă de fructe de pădure, fructe și legume. Multe gospodine gospodine vor rula cu siguranță castraveții și roșiile în borcane, vor face gemuri și compoturi și vor îngheța fructele de pădure. De asemenea, puteți usca ciuperci și ierburi aromatice sănătoase. Uscarea legumelor și fructelor este un dispozitiv necesar care ajută gospodinele să-și salveze recoltele. Alimentele uscate rețin mult mai bine oligoelementele și vitaminele, care în zilele reci de iarnă vă vor ajuta să învingeți o răceală și vă vor salva de beriberi. Puteți usca legumele și fructele așezându-le la curent, dar acest lucru va necesita mult spațiu și timp, produsele rămânând fără protecție împotriva prafului și a insectelor care răspândesc germeni și depun larve. Un uscător electric pentru fructe vă va permite să uscați rapid un număr mare de produse. Aceste alimente gătite de casă sunt mult mai gustoase decât cele cumpărate din magazin.
Există o uscare convectivă, de în altă frecvență, în infraroșu a produselor. Uscarea cu infraroșu este considerată cea mai bună. Produsele sunt uscate prin suflarea cu aer cald. Această tehnologie vă permite să salvați un procent mare de proprietăți utile și economisiți timp. In timpul uscarii cu radiatii infrarosii, produsele nu isi schimba culoarea, au un aspect sifonat la uscare, dar daca sunt puse o vreme in apa, vor reda forma si gustul unui produs proaspat. În plus, radiațiile infraroșii de în altă densitate distrug toate microorganismele dăunătoare și conservanții în timpul uscării. Produsele uscate care utilizează radiații infraroșii se păstrează timp de aproximativ 2 ani. Dezavantajul unui astfel de uscător electric este prețul ridicat.
Dar există o selecție mare de uscătoare pe piață, disponibile oricărui consumator atât ca volum, cât și ca preț.
Uscatorul pentru legume si fructe are recipient cilindric, in interior are paleti din plasa. Este mai convenabil când sunt transparente, produsele sunt plasate pe ele pentru uscare. Numărul de paleți este diferit, deasupra este instalat un capac. Dacă intenționați să uscați o cantitate mare de alimente, atunci uscătorul ar trebui să fie ales cu un număr mare de paleți și o capacitate mare.
La uscătoarele cu convecție, temperatura aerului este ridicată prin intermediul unui element de încălzire. Este de dorit ca acesta să fie în vârf. Dacă apa care se evaporă picura pe element, se va descompune rapid.
Este mai bine ca uscarea legumelor și fructelor să fie cuventilator, datorită acestuia, aerul cald este distribuit uniform datorită circulației constante. Legumele și fructele se usucă mai bine și mai repede, în doar câteva ore. Uscătoarele etanșe au o circulație proastă a aerului și uscarea alimentelor va dura câteva zile.
Uscarea legumelor și fructelor ar trebui să fie de mare putere, 350-450 wați. Ei bine, dacă are un termostat, diferite produse au nevoie de temperaturi de uscare diferite.
Un astfel de dispozitiv precum uscarea legumelor și fructelor primește doar recenzii pozitive, deoarece este într-adevăr un lucru necesar și util.
