Multi-oala vă permit să gătiți mai multe feluri de mâncare în același timp și vă pot oferi funcționalități cum ar fi felierea, gătirea la abur și chiar frământarea aluatului. Sunt instrumente ideale pentru gătit rapid. Cu o gamă largă de moduri de utilizator prestabilite, aceste aparate necesită puțină supraveghere sau deloc, ceea ce le face echipamente de bucătărie multifuncționale ideale pentru începători și bucătari profesioniști deopotrivă.
Majoritatea bucătăriilor au instrumente și gadgeturi diferite care îndeplinesc sarcini foarte specializate, dar o mașină de ouă va găti doar ouă, un aparat de iaurt va găti doar iaurt, iar un storcator va găti doar suc. Aici se manifestă geniul și frumusețea multicooker-ului. Acest aparat de bucătărie este conceput pentru a îndeplini mai multe sarcini culinare și este adesea capabil să le facă pe toate în același timp.
Această recenzie prezintă cel mai multmodele de în altă performanță, eficiente și durabile disponibile astăzi pe piață, precum și sfaturi utile pentru alegerea cuptorului multifuncțional potrivit.
Beneficiul dreptului de proprietate
Oalele lente sunt extrem de utile atât pentru petrecerile aglomerate, cât și pentru mesele rapide pentru o singură persoană. Mai jos sunt principalele beneficii ale utilizării acestor robote de bucătărie versatile:
- Timer elimină practic deteriorarea alimentelor în timpul gătirii.
- Aparatele de gătit încet nu necesită ulei, ceea ce face alimentele mai sănătoase.
- Mâncarea reține mai multe minerale și vitamine care sunt ușor distruse prin metodele tradiționale de gătit.
- Vasele speciale de gătit gătesc de 5 ori mai repede decât vasele tradiționale.
- Roatoarele de bucătărie multifuncționale economisesc spațiu. Dacă alegeți aragazul multiplu potrivit, acesta va înlocui mai multe blocuri cu un singur scop.
- Aceste dispozitive fac mese proaspete și sănătoase.
- Perfect pentru persoanele ocupate care au nevoie de mai multe sarcini și pentru cei care locuiesc în apartamente mici cu spațiu limitat de depozitare și de gătit.
Cum să alegi un multicooker pentru casă? Sfatul experților recomandă luarea în considerare a următoarelor caracteristici:
- Putere necesară pentru o funcționare eficientă, încălzire și gătit.
- Volum. Pentru a alege multicookerul potrivit, trebuie să vă asigurați că capacitatea acestuia este suficientă pentru a găti 2-3 feluri de mâncare în același timp.
- Rezistența materialelor. Materialele utilizate în construcție ar trebui să ofere o rezistență mai mare la deteriorarea fizică.
- Prezența unor moduri de gătit (programe) și funcții suplimentare care satisfac preferințele utilizatorului.
- Presiune. Modificarea acestei setări afectează timpul de gătire.
Elementele de bază ale alegerii unui aragaz multiplu
Puterea dispozitivului determină posibilitățile și, cel mai important, viteza de gătit. De obicei sunt produse modele de 450-1600 de wați. Cu cât consumul de energie este mai mare, cu atât mașina este mai productivă.
Pentru a alege un multicooker după parametrul de putere, trebuie să aflați frecvența așteptată de utilizare a acestuia. De exemplu, cei care folosesc zilnic acest aparat de bucătărie au nevoie de cel puțin 900 W de putere, în timp ce cei care gătesc rar au nevoie de 500 W sau mai puțin.
Dimensiunea capacității
Cantitatea de mâncare care poate fi gătită la un moment dat depinde de volumul aparatului de gătit. Acest indicator variază de obicei de la 2 la 6 litri.
Înainte de a alege un aragaz lent pentru casa dvs., trebuie să vă decideți asupra cantității de alimente care trebuie gătite. Pentru nevoi medii, un recipient de 4,5 litri este suficient.
Multifunction
Deoarece dispozitivele de acest tip îndeplinesc mai multe funcții, este recomandat să alegeți un model de aragaz multiplu cu un număr mare de moduri de operare sau programe. Fiecare este proiectat pentru o anumită metodă de gătit, de la abur și coacere până la sarcini specifice, cum ar fi felierea, frământarea și biciuirea.
Cele mai multedispozitivele acceptă cel puțin 3 moduri de funcționare și altele mai complexe - 12 sau mai multe. Acest număr corespunde direct cu numărul de opțiuni de gătit disponibile.
Cum să alegi multicookerul potrivit: sfaturi utile
Dacă este necesar, puteți găsi un model care acceptă următoarea funcționalitate:
- Timer. Oferă funcții precum setarea timpului de gătire sau începerea întârziată. Acesta din urmă vă permite să setați ora la care dispozitivul va începe să funcționeze și să se oprească.
- Eliminare Steam. Unele aragazuri multifuncționale sunt echipate cu supape de abur concepute pentru a elibera aburul ușor în timpul și după gătire, făcându-l mai sigur de utilizat.
- Mod Reîncălzire și reîncălzire pentru alimentele deja gătite.
De obicei, opțiunile suplimentare sunt:
- Acceptă o varietate de moduri, inclusiv gătirea la abur, fierbere, prăjire, fierbere, tocare și multe altele.
- Accesorii necesare pentru cântărire, frământare, biciuire, gătire la abur, tocare etc.
- Viteză diferită de gătit pentru diferite metode de gătit.
Moduri de operare
Pe lângă preț, design și alte caracteristici importante, un alt aspect important este numărul de funcții de gătit oferit de multicooker. Cum să alegi un model după acest criteriu? Mai jos sunt cele mai populare metode de gătit care sunt implementate în majoritatea aparatelor de gătit.
Gătire lentă
Utilizatori care nu sunt siguri carealegeți un slow cooker pentru casă, sfatul experților vă recomandă să vă asigurați că modul slow cooker este disponibil. Această funcție vă permite să gătiți alimente prin atingerea unui buton și nu necesită supraveghere constantă. De exemplu, pentru a găti carnea, puneți-o într-un aragaz lent cu cantitatea potrivită de lichid și condimente și setați un cronometru. Puteți găti legume și alte alimente care necesită două sau mai multe ore de gătit în același mod.
Oala sub presiune
Acest tip de vase de gătit a fost întotdeauna popular pentru comoditatea pe care o oferă, în special printre oamenii ocupați și familiile numeroase. Oala sub presiune gătește alimente mai repede decât metodele tradiționale. Acest lucru elimină necesitatea de a avea o tigaie separată. Setarea de presiune joasă trebuie utilizată pentru mâncăruri ușoare de legume și setarea de în altă presiune pentru alimente dense, cum ar fi carnea.
Gătitul orezului
Multe modele includ această funcție ca automată. Înainte de a alege un multicooker pentru casă, trebuie să vă asigurați că acesta acceptă acest mod de funcționare, astfel încât dispozitivul achiziționat să răspundă cel mai bine nevoilor utilizatorului. Aragazul de orez economisește timp și energie, permițându-vă să gătiți orez în același timp cu gătiți încă 1-2 feluri de mâncare.
Steamer
Aburarea este de dorit pentru aproape orice masă, iar unii oameni preferă această metodă pentru beneficiile sale evidente pentru sănătate. Spre deosebire de fierbere și prăjire tradițională, abur reține mai mulți nutrienți și, de asemeneanu necesita ulei. În acest mod, în timp ce gătiți orez sau alte produse, puteți găti mese sănătoase pentru întreaga familie. De aceea, înainte de a alege un multicooker, sfaturile utilizatorului recomandă să vă asigurați că acest mod de funcționare este disponibil.
Sauteing
Mulți proprietari consideră acest mod foarte convenabil. Vă permite să rumeniți carnea înainte de prăjire sau tocănire. Această funcție economisește timp și energie prin eliminarea necesității de oale și surse de căldură suplimentare atunci când gătiți.
Mai jos este o listă cu cele mai bune modele moderne, care va face mai ușor să răspundeți la întrebarea ce marcă de aragaz multifuncțional să alegeți.
Instant Pot IP-DUO60
Acest model este unul dintre cele mai vândute. Prin urmare, pentru cei care nu știu ce multicooker să aleagă, recenziile clienților recomandă cu tărie să-l achiziționeze. Proprietarii o numesc ajutorul perfect în bucătărie, pentru că indiferent de ce trebuie gătit, ea va veni mereu în ajutor. Multicookerul de 1000 W acceptă 7 moduri de operare, precum și 14 programe inteligente încorporate care vă permit să selectați cu ușurință setarea dorită pentru rețetele de gătit.
De ce ai putea avea nevoie în bucătărie? Aragaz de orez, aragaz lent, oala sub presiune, friteuza, cuptorul cu aburi, aparatul de iaurt, sigur pentru masina de spalat vase, incalzitor de mancare, economisire a energiei? Toate acestea și multe altele sunt disponibile în multicooker-ul universal Instant-Pot IP-DUO60. Modelul de generația a 3-a este echipat cu tehnologie avansată care oferăcele mai bune caracteristici pe care le poate avea un ajutor de bucătărie. Dispozitivul vă permite să gătiți carne, legume, risotto, pui și multe alte rețete.
- Performanță. Potrivit recenziilor utilizatorilor, aceștia nu au avut nicio plângere cu privire la funcționarea multicooker-ului în niciunul dintre modurile sale de funcționare. Aparatul face față perfect tuturor setărilor de gătit. Potrivit proprietarilor, aceștia nu mai au nicio întrebare despre ce model de multicooker să aleagă - Instant Pot este mult mai bun decât orice s-au mai ocupat până acum.
- Durabilitate. Nimănui nu-i place să cumpere ceva doar pentru a-l înlocui în garanție în curând. Acest multicooker este durabil. Modelul de a treia generație a fost lansat pentru prima dată în 2014 și nimeni nu s-a plâns de calitatea lui de atunci.
- Ușor de utilizat. Multicooker-ul nu necesită pregătire specială pentru a lucra cu el sau setări suplimentare. Un manual de instrucțiuni simplu face totul ușor de înțeles.
Dispune de recipient din oțel inoxidabil rezistent la pete, gamă largă de opțiuni alimentare, versatilitate, eficiență ridicată care economisește până la 70% energie, curățare ușoară cu suprafața din oțel inoxidabil.
Dezavantajele gătitorului multiplu sunt intervalul limitat de presiune ridicată, ceea ce face dificilă adaptarea majorității rețetelor.
În general, Instant Pot IP-DUO60 a fost lăudat de utilizatori pentru versatilitatea, durabilitatea și ușurința de pregătire.
RedmondM4502E Aragaz multiplu
Acesta este un multicooker destul de mare, de 5 litri, capabil să gătească la abur, să prăjească, paste, plăcinte și tocănită, oferind o putere de 860 W. Redmond M4502E este echipat cu un afișaj LCD și comenzi digitale care vă permit să selectați unul dintre cele 34 de moduri. Acest număr include 16 programe automate și 18 opțiuni manuale. Modelul vă permite să prăjiți, să gătiți paste, orez, supe, tocană de legume, fulgi de ovăz, legume și mâncăruri din carne, să coaceți în oale, să prăjiți cartofi prăjiți, să gătiți vin fiert, iaurt, sufle, fondue și deserturi, să faceți setări suplimentare pentru aluat, pâine și brânză.
Un multicooker precum Redmond merită să fie ales, fie și doar pentru că oferă încălzire tridimensională (de jos, lateral și de sus), vă permite să setați temperatura de la 40 la 160 de grade, are un cronometru de gătit cu încălzire automată Funcționează în 24 de ore. Vine cu 100 de carte de rețete, lingură, spatulă, suport, ceașcă de măsurare, recipient pentru abur și prăjire și clește.
Elite Platinum EPC-808
Acest aragaz multiplu cu bol din oțel inoxidabil oferă 13 moduri de gătit pentru o eficiență maximă. Modelul este potrivit pentru utilizatorii începători, deoarece nu necesită pregătire specială. Frumusețea designului este că vasul din oțel inoxidabil poate fi achiziționat separat.
Una dintre cele mai remarcabile caracteristici ale dispozitivului este setarea,furnizarea de abur în timpul gătitului pentru a păstra nutrienții și aroma esențiale. Aragazul lent economisește timp și produce alimente delicioase pe care majoritatea aparatelor de gătit lent nu le pot garanta.
Caracteristicile modelului sunt o adevărată multifuncționalitate. EPC MaxiMatic acceptă 13 moduri de gătit care vă permit să reîncălziți alimente, să gătiți orez brun, decojit și sălbatic, cereale, cartofi, deserturi, pește, legume și multe altele. Modelul se va reactiva automat după restabilirea alimentării, reluând programul întrerupt fără intervenția utilizatorului. Dispozitivul vă permite să gătiți sub presiune conform unui program individual care variază de la 0 la 99 de minute.
Avantajele multicooker-ului sunt versatilitatea (13 moduri oferă suficientă varietate), ușurința și viteza de gătit (după ce adăugați toate ingredientele, puteți face și alte lucruri, așteptând notificarea că programul s-a încheiat) și frumos proiecta. Elite Platinum EPC MaxiMatic nu este doar o mașină practică și utilă în bucătărie. Producătorul a oferit modelului un design frumos și estetic în trei culori diferite (albastru, negru și roșu).
Dezavantajele dispozitivului sunt lipsa unui mod de gătire lentă, precum și scurgerea aburului din capac, deși ultimul defect nu se găsește în fiecare copie a multicooker-ului.
Modul în care este utilizat un model determină modul în care se potrivește purtătorului. Unii oameni nu se pot lipsi de modul slow cooker, în timp ce alții nu pot.sunt folosite deloc. Dacă acest decalaj în funcționalitate nu este o problemă, atunci multicookerul Elite Platinum EPC MaxiMatic va fi indispensabil.
Cuisinart MSC-600
Orice bucătar bun care înțelege procesul de preparare a mâncărurilor delicioase va aprecia acest slow cooker. Cuisinart MSC-600 se va potrivi utilizatorilor care caută o modalitate convenabilă și ușoară de a găti.
Modelul oferă toate opțiunile necesare pentru pre-procesare, principală și post-procesare a produselor, permițându-vă să creați cele mai delicioase preparate. Cu toate acestea, recenziile utilizatorilor nu recomandă alegerea multicookerului Cuisinart MSC-600 pentru începătorii care încearcă pentru prima dată gătirea lentă sau experimentează cu alte moduri. Dar pentru cei care sunt deja obișnuiți să folosească astfel de dispozitive, această tehnologie avansată va fi cel mai bun asistent în bucătărie.
Prăjirea, rumenirea și rumenirea aragazului lent se realizează foarte repede. Lamele sale din aluminiu distribuie căldura ușor și uniform pentru gătit perfect.
Cuisinart MSC-600 are un design elegant. Aparatul este echipat cu 2 display-uri iluminate din spate care informeaza despre timpul si temperatura de gatire. Utilizatorul are acces la 3 ecrane funcționale pentru modurile slow cooker, sote și abur.
Acesta este un multicooker ușor de utilizat, care vă permite să-i înțelegeți capacitățile fără a vă obliga să apelați la instrucțiuni de utilizare. Capacul din sticlă cu mâner este ușor de ridicat atunci când trebuie să verificați progresul gătirii.alimente. Vasul de 6 litri este detașabil și antiaderent, ceea ce face mult mai ușoară curățarea bolului după utilizare.
Avantajele modelului sunt disponibilitatea tuturor modurilor de operare necesare, inclusiv prăjirea, sotarea, gătirea la abur și gătirea lentă într-un singur recipient. Ecranul LCD mare facilitează setarea și controlul orei și temperaturii. Utilizatorii sunt nemulțumiți de lipsa unui temporizator de pornire întârziată - este imposibil să presetați timpul de gătire și să îl amânați pentru mai târziu, deși majoritatea dispozitivelor de acest tip permit acest lucru.
În general, modelul este multifuncțional, ușor de utilizat și de întreținut. Alegerea unui aragaz lent va ajuta la faptul că, în ciuda versatilității, trebuie să spălați doar un vas și un capac.
Polaris PMC 0507D Bucătărie
Când decideți ce aragaz Polaris să alegeți, ar trebui să acordați atenție acestui popular model ieftin de 5 litri cu 11 programe automate. Combină capacitățile unui boiler dublu și al unui aparat de iaurt, menține temperatura vasului pe tot parcursul zilei și are o funcție de încălzire. Multicookerele pot tocana, coace, prăji, găti supe, terci de lapte, hrișcă, orez, găluște, cârnați, precum și posibilitatea unui mod de operare personalizat. Există un temporizator și un temporizator de pornire întârziată. Modelul vine insotit de lingura, spatula, cana de masura, recipientul pentru aburi si carnetul de retete. Puterea elementului de încălzire este de 700 wați. Vasul are un strat antiaderent. În cazul unei pene de curent, programul este salvat timp de 20 de minute. Disponibil în bej și alb.
Gourmia GMC650SS
Pentru cei care doresc ca multicooker-ul lor sa poata face tot ce este necesar in bucatarie, acest model va fi ideal. Modelul acceptă 11 funcții de gătit, inclusiv gătirea orezului, prăjirea, sub vide, gătirea lentă și multe altele, cu setări personalizate.
Gourmia GMC650SS este disponibil într-o varietate de culori. Acesta nu este doar un aparat de bucătărie, este un element de design care se va potrivi perfect cu schema de culori a interiorului. Caracteristicile modelului sunt multifunctionalitate, posibilitatea de control manual, oala antiaderenta, gatirea rapida si usoara.
FuncțiileMulticooker includ mai multe moduri de gătit, inclusiv coacere, fierbere orez, pâine prăjită, iaurt, terci, gătire lentă, reîncălzire, sotare și abur, o varietate de opțiuni de culoare și setări personalizate. Principalul său dezavantaj este lipsa circulației apei, care nu oferă, de exemplu, o calitate suficientă sous vide.
Cu toate acestea, pentru cei care nu mai vor să gătească în vechiul mod, Gourmia GMC650 este soluția perfectă.
