Dacă te hotărăști să-ți schimbi vechiul cuptor cu microunde cu unul nou, atunci varietatea de modele de astăzi te va surprinde plăcut. Cuptoarele cu microunde cu convecție sunt în prezent cele mai răspândite (recenzii despre ele sunt doar pozitive). Dar înainte de a cumpăra un astfel de model, să înțelegem mai întâi: convecția într-un cuptor cu microunde, despre ce este vorba.
Principiul de lucru
Însuși conceptul de „convecție” implică transferul de căldură prin mișcări circulare de aer încălzit. Această metodă de transfer a energiei termice este folosită nu numai în aparatele de uz casnic, această metodă este foarte relevantă în întreprinderile mari, în industrie.
Cuptoarele cu microunde cu convecție vă permit nu numai să reîncălziți sau să dezghețați alimentele. În astfel de cuptoare, puteți găti produse de patiserie delicioase, puteți coace pește sau carne.
Multe modele de cuptoare cu microunde vă permit să utilizați dispozitivul în mai multe moduri: standard (în care puteți încălzi sau dezgheța doar alimente) sau combinate (în acest mod, puteți, de asemenea, să gătiți sau să coaceți complet alimente în cuptorul cu microunde).).
Mâncațicuptor cu microunde combinat cu convecție și grătar. Aparat electrocasnic destul de funcțional. Cu acest cuptor, puteți găti chiar și coaste suculente la grătar.
diferențe principale
Pentru alegerea corectă și optimă a unui model de cuptor cu microunde, este important să știți care sunt principalele diferențe dintre acest dispozitiv și dispozitivele similare. Este demn de remarcat faptul că cuptoarele convenționale cu microunde încălzesc alimente folosind radiații infraroșii. Cuptoarele cu microunde de nouă generație nu încălzesc alimentele doar cu raze infraroșii, ci folosesc convecția pentru a găti alimente delicioase.
În plus, cuptoarele cu microunde cu convecție (evaluările clienților confirmă acest lucru) sunt mai mari și au un consum mai mare de energie. Sunt echipate cu un ventilator suplimentar si un element special care incalzeste aerul. Aceste componente sunt situate pe peretele din spate sau în partea de sus a cuptorului cu microunde.
Din acest motiv, cuptorul are o dimensiune semnificativă și o greutate mai mare decât omologii săi cu un dispozitiv mai simplu. Dar, pe de altă parte, are funcții suplimentare care vă permit să gătiți și să coaceți în el.
Datorită metodei prin convecție de utilizare a căldurii, toate produsele sunt bine prăjite și coapte, iar în timpul gătirii păsărilor de curte se obține o crustă fragedă, crocantă. Dacă vorbim despre timpul de gătire, atunci acesta va trebui să fie cheltuit mult mai puțin în comparație cu timpul necesar pentru a găti carnea în cuptor. Datorită funcției de convecție, un cuptor obișnuit cu microunde se transformă într-un cuptor complet.
Opțiuni de selecție
Cu siguranță ar trebui să vă familiarizați cu principalele caracteristici ale unui dispozitiv care are un mod de convecție. Într-un cuptor cu microunde cu acest principiu de funcționare, există un defect semnificativ - consumă multă energie electrică.
De aceea, în primul rând, trebuie acordată atenție indicatorului de alimentare al dispozitivului. Dacă cuptorul este echipat suplimentar cu un grătar, atunci valorile valorii sale în pașaportul dispozitivului vor fi indicate pentru grătar, pentru funcționarea aragazului în modul normal și pentru funcționarea dispozitivului în modul de convecție. Desigur, în timpul funcționării modului de convecție, dispozitivul va consuma energie electrică maximă.
De exemplu, atunci când funcționează în modul normal, puterea dispozitivului va fi de 900 W, în timp ce în modul de convecție, puterea va fi de aproximativ 2500 W.
Acordați atenție stratului de acoperire al camerei interioare. Dacă intenționați să gătiți carne sau carne de pasăre în aparat, cu siguranță va trebui să o curățați. Este de dorit ca învelișul camerei să fie din oțel inoxidabil sau bioceramic.
Cea mai bună opțiune este camera interioară ceramică. Este adevărat, iar costul unui astfel de dispozitiv va fi ceva mai scump. Faptul este că ceramica este mult mai ușor de curățat decât acoperirile din alte materiale. În plus, o astfel de suprafață este mai rezistentă la funingine. Este foarte bine daca cuptorul are optiune de curatare automata. Cu el, puteți elimina cu ușurință mirosurile din cuptordupă gătirea cărnii sau a peștelui.
Siguranță
Deci acum poți răspunde la întrebarea: „Convecția cu microunde: ce este?” - și, în consecință, decideți dacă aveți nevoie de el. Dacă răspunsul este da, atunci asigură-te că este instalat corect.
Citiți cu atenție pașaportul care vine cu dispozitivul. Asigurați-vă că luați în considerare capacitățile cablajului dvs. electric. Atunci când utilizați aparate puternice în case private, cablajul este uneori destul de slab și pur și simplu nu poate rezista la o sarcină atât de mare. Prin urmare, există riscul ca ambuteiajele din casă să fie în mod constant „reduse”.
Legare la pământ
De obicei, în pașaportul dispozitivului, producătorii indică recomandări pentru instalarea dispozitivului. Nevoia de împământare la conectarea unui cuptor cu convecție este una dintre ele. Acest lucru se datorează faptului că astfel de dispozitive puternice trebuie împământate pentru a evita accidentele. Depinde de dvs. să decideți aici, dar este recomandabil să nu ignorați instrucțiunile producătorului și să vă protejați din nou.
Instalare
Înainte de a merge la magazin să cumperi un cuptor cu microunde cu convecție, gândește-te unde îl vei pune. Rețineți că astfel de dispozitive sunt destul de mari și trebuie să existe suficient spațiu liber în jurul cuptorului.
Un cuptor cu microunde cu convecție trebuie să aibă acces la aer din toate părțile. Instalarea dispozitivului aproape de perete este, de asemenea, interzisă. Nu așezați niciun obiect deasupra aparatului, deoarece în procesla gătit, se poate fierbinte foarte mult. Ignorarea unor astfel de cerințe simple poate duce la faptul că dispozitivul dvs. va defecta prematur.
Lipsa spațiului liber poate cauza pur și simplu supraîncălzirea și arderea aparatului. Obiectele lăsate deasupra aragazului se pot aprinde în general de la temperaturi ridicate, iar aceasta este o cale directă către un incendiu.
Operațiune
Modul „convecție în cuptorul cu microunde”, ce este, știți, așa că încercați să operați corect dispozitivul și să urmați regulile de bază. După fiecare gătire, cuptorul trebuie curățat sau șters cu un burete umed. Îți va fi mai ușor să scapi de murdărie și funingine din dispozitiv imediat după gătit. Dacă murdăria este prea puternică, utilizați numai produse de curățare speciale care nu zgârie suprafața. Nu utilizați produse care conțin alcali.
Încercați să urmați instrucțiunile recomandate de producător. Folosiți ustensile speciale și nu experimentați. După cum arată practica, experimentele cu astfel de dispozitive duc doar la eșecul rapid al acestora.
Funcții suplimentare
Când alegeți un anumit model de cuptor cu microunde, acordați atenție mai multor funcții suplimentare din dispozitiv. Convecția în cuptorul cu microunde (ce este, știți deja) oferă o serie de avantaje. Și nu este vorba doar de grătarul încorporat. De exemplu, unele modele sunt echipate cu o funcție de curățare a camerei interioare cu abur. Cuptor cu microunde cu convecție LGare opțiuni de aburi încorporate.
Unele modele pot fi folosite pentru a găti două feluri de mâncare în același timp, modurile de funcționare pot fi combinate și pot fi utilizate și programe pentru gătit automat. Funcția de cronometru vă permite să setați ora de pornire a cuptorului, astfel încât dimineața să vă puteți aștepta la un mic dejun cald delicios în bucătărie. La unele modele, nu este oferită doar pornirea automată a programului de gătit, dar este posibilă și reîncălzirea sau decongelarea alimentelor în modul automat.
Dacă aveți copii mici în familia dvs., asigurați-vă că achiziționați un dispozitiv care este echipat cu o astfel de opțiune precum blocarea dispozitivului de la copii. Dacă vorbim despre aspectul dispozitivelor, atunci aproape toată lumea are un design și un stil unic. Acest cuptor cu microunde va arăta perfect în orice bucătărie.
Când alegeți, acordați atenție afișajului dispozitivului. Poate fi un panou complet digital sau o ajustare manuală a modurilor de gătit. Există modele care au încorporate rețete pentru gătirea anumitor feluri de mâncare. Tot ce vă este necesar este să introduceți greutatea, tipul de produs și să setați cronometrul.
Apropo, atunci când alegeți un model de cuptor, asigurați-vă că luați în considerare volumul camerei de gătit. Acest parametru poate ajunge până la 40 de litri. Într-un astfel de cuptor, va fi ușor să coaceți chiar și o gâscă întreagă sau o rață mare pentru orice vacanță. Cuptorul cu microunde cu convecție și grătar, cu un volum al camerei de aproximativ 40 de litri, va fi o opțiune ideală pentru o familie numeroasă care adoră să sărbătorească toate sărbătorileacasă.
Rezultate
Dacă rezumăm toate informațiile despre acest dispozitiv, atunci convecția în cuptorul cu microunde (ce este, știți deja) va fi o opțiune ideală pentru gospodinele cărora le place pur și simplu să gătească, dar se confruntă cu o lipsă catastrofală de timp. Un cuptor cu microunde cu convecție nu numai că accelerează procesul de preparare a diverselor feluri de mâncare și fără nicio deteriorare a gustului acestora, dar face și multe în modul automat.
Mulțumită acestui dispozitiv, îți poți permite să dormi o jumătate de oră în plus dimineața. De acord, este atât de plăcut să stai în pat mai mult timp, știind că atunci când te trezești, un mic dejun fierbinte sau chifle calde la cafea te vor aștepta cu siguranță în bucătărie.
