Numărul de aparate electrocasnice din bucătăriile noastre crește constant de la an la an. Ceea ce era o curiozitate acum 15 ani este acum luat de la sine înțeles. Astăzi este imposibil să ne imaginăm un apartament în care să nu existe cuptor cu microunde. Acesta este un dispozitiv cu adevărat convenabil care vă permite nu numai să reîncălziți sau să dezghetați rapid, ci și să gătiți alimente. În plus, spre deosebire de temerile multor oameni, consumul de energie electrică în timpul utilizării sale este mic. Acest articol va acoperi circuitele cuptorului cu microunde și alte informații conexe.
Cum funcționează un cuptor cu microunde
Mulți nu înțeleg de ce mâncarea se încălzește în cuptorul cu microunde, dar o farfurie goală rămâne rece, indiferent de ora în care a fost înăuntru. Schemele cuptoarelor cu microunde și principiul lor de funcționare presupune creșterea doar a lichidelor, grăsimilor și zaharurilor. Acest lucru se întâmplă din cauzafaptul că radiația de în altă frecvență produsă de un magnetron (numit și pistol) accelerează doar moleculele dipol, care nu se găsesc în afara unui mediu umed. Din acest motiv, ceramica, sticla sau materialele plastice nu se încălzesc.
Microundele în sine nu pot pătrunde adânc în alimentele încălzite, cu maximum 2-3 cm, dar acest lucru este suficient pentru a ridica temperatura pe întregul volum al produsului. De aceea se pare că vasul se încălzește din interior.
Cum funcționează un cuptor cu microunde: diagramă, funcționare
Dacă utilizați terminologie tehnică, informațiile pot părea prea complicate. Prin urmare, este logic să luăm în considerare o diagramă schematică a unui cuptor cu microunde cu o descriere a lucrării în cuvinte mai simple, așa cum se spune „limbaj uman”.
Cuptorul cu microunde se bazează pe un transformator de în altă tensiune cu două înfășurări - curent scăzut (tensiunea de pe el crește la 1600 V, iar rezistența este de aproximativ 180 ohmi) și incandescent (nu mai mult de 3 V). Unul dintre cablurile înfășurării de în altă tensiune este scurtcircuitat la corpul dispozitivului, iar al doilea merge la condensatorul redresor, care îndeplinește funcțiile de separare și netezire. Se dovedește că nu permite un posibil scurtcircuit pentru a dezactiva transformatorul și nu permite ondularea.
Circuitul de filament constă dintr-o înfășurare combinată cu o spirală situată în interiorul magnetronului. Datorită interacțiunii lor, se produc radiații de în altă frecvență. Cu toate acestea, cuptoarele moderne cu microunde sunt destul de capricioase datorită adăugării unui cuptor cu microunde la circuitul electric.cuptoare de noduri complet inutile. Ei sunt cei care, fiind un punct slab, duc adesea la defecțiuni. În același timp, modelele vechi funcționează impecabil mulți ani.
Cea mai frecventă problemă este lipsa contactului la conexiunile terminalelor, în timp ce diagnosticarea unor astfel de defecțiuni este destul de dificilă. Acest lucru se datorează faptului că, fără sarcină, toate conexiunile sunt în stare de funcționare, dar când magnetronul este pornit, problema este detectată. O diagramă aproximativă a cuptorului cu microunde se află mai jos.
Funcții suplimentare ale cuptoarelor cu microunde
Asemenea aparate de uz casnic pot fi echipate cu grătar și/sau convecție. Merită să înțelegeți pentru ce sunt utile aceste funcții și cum sunt implementate. Toată lumea înțelege ce este un grătar. Dar cum funcționează într-un cuptor cu microunde, puțini oameni înțeleg. Pentru a implementa această funcție, în cameră este instalat un element de încălzire uscat convențional (tub de oțel, alamă sau cupru cu o spirală în interior) sau un încălzitor de cuarț, care este un tub de sticlă umplut cu nisip. El este cel care izolează spirala, împiedicând-o să intre în contact cu coaja. Ambele tipuri au anumite caracteristici. Elementele de încălzire pot fi mutate cel mai adesea dintr-o poziție orizontală (de sus) într-o poziție verticală (spre peretele din spate), dar tubul de sticlă este mai ușor de curățat.
Unele circuite ale cuptorului cu microunde includ un ventilator care sufla aer cald din bobină în cameră. Acest mod se numește convecție.
Ce fel de mâncare pot fi folosite pentru cuptorul cu microunde
Mulți cred că, dacă un cuptor cu microunde încălzește mâncarea ca din interior, atunci ce fel de feluri de mâncare sunt folosite pentru asta nu este important. Dar aceasta este o amăgire foarte periculoasă. Recipientele metalice sau o lingură într-o farfurie vor dezactiva rapid un aparat de uz casnic. Iată ce se întâmplă.
Schema cuptorului cu microunde implică radiații de în altă frecvență, care încălzesc lichidele. Dacă metalul iese în cale, unda este reflectată, îndreptându-se în direcția opusă. Primul lucru care suferă este placa de mică care acoperă pistolul cu magnetron. Acest lucru începe să se manifeste mai ales clar dacă există picături de grăsime nespălată pe el. În plus, radiația începe să lovească magnetronul, determinând eșecul acestuia.
Nu credeți că doar ustensilele de fier sunt periculoase. Plăcile cu un strat, un model de folie și chiar și o margine metalizată pot dăuna cu ușurință cuptorului cu microunde. Prin urmare, ar trebui să fiți atenți la ce pahare se află în cameră.
Cele mai frecvente probleme cu cuptorul cu microunde
Primul lucru care provoacă cel mai adesea inconveniente sunt trosniturile și scânteile care apar în zona pistolului cu magnetron. Aceasta începe să ardă placa de mică datorită grăsimii care aderă la ea. Din fericire, dacă nu continuați să utilizați dispozitivul defect, rezolvarea unei astfel de probleme este destul de simplă. Farfuriile de mica se vand in toate magazinele specializate. Ele pot fi achiziționate și online. Ar trebui să cumpărați o foaie de dimensiune mai mare și numai atuncipartea veche, conform modelului, tăiați forma necesară. Dacă continuați să utilizați dispozitivul defect, magnetronul nu va dura mult.
O altă neplăcere comună sunt zgârieturile în interiorul camerei. Apar din farfurii prea mari, nu ca dimensiuni. Dacă se găsește o astfel de problemă, este necesar să curățați și să degresați zona ciobită și să vopsiți cu email pe metal. În caz contrar, va fi la fel ca încălzirea unui vas de metal.
Schemele de cuptoare cu microunde ale unor modele conțin un alt nod slab - un balon de sticlă pentru grătar. Dacă grăsimea se usucă pe ea, poate cauza apariția de fisuri în ea. Pentru a evita o astfel de situație (dacă petele de pe tub s-au uscat deja), experții recomandă să porniți modul „grătar” pentru câteva minute. Grăsimea uscată se va arde, după care va fi mult mai ușor să o curățați.
Reguli pentru microunde
Vă rugăm să înțelegeți că unele alimente nu sunt destinate să fie gătite sau reîncălzite cu acest aparat. De exemplu, schema cuptorului cu microunde nu permite utilizarea acestuia pentru ouă crude, cartofi jachete, cârnați în coajă tare. Astfel de produse explodează pur și simplu în cuptorul cu microunde. Ouăle înainte de gătit trebuie eliberate de coajă, iar cârnații și cartofii trebuie să fie străpunși cu o furculiță.
Dacă alimentele nu sunt încălzite în cuptorul cu microunde, ci sunt gătite, este mai bine să le sărați imediat - astfel încât procesul va decurge mai repede. De asemenea, puteți înmuia pâinea veche în aparat punândîntr-o pungă de plastic, dar ar trebui să fii atent când faci asta. Dacă este puțin supraexpusă, va începe să se carbonizeze din interior, deși acest lucru nu va fi observat în exterior. Când funcția „convecție” este activată, nu va fi posibilă înmuierea acesteia, mai degrabă invers. Merită să vedeți cum ventilatorul și elementul de încălzire sunt incluse în circuit. Pentru informații generale, mai jos este o diagramă schematică a unui cuptor cu microunde echipat cu funcții „gril” și „convecție”.
Producători de frunte de cuptoare cu microunde prezentate pe rafturile rusești
Există o mulțime de firme care oferă produse similare și este imposibil să le enumerați pe toate. Totuși, micii producători vin și pleacă, dar giganții, care au câștigat încrederea cumpărătorului prin calitatea lor, rămân, întărindu-și pozițiile din ce în ce mai mult. Până în prezent, liderul incontestabil al vânzărilor nu numai în Rusia, ci și în lume, este preocuparea Samsung. Cuptoarele cu microunde ale acestui brand sunt reprezentate de o gamă destul de largă de modele, și le puteți găsi în orice magazin de electrocasnice. Acest brand este apreciat pentru calitatea și fiabilitatea construcției. La urma urmei, de fapt, schema cuptorului cu microunde Samsung nu este diferită de dispozitivele concurenților.
Mărcile precum Bosch, Candy, Gorenje, Kaiser și LG s-au dovedit, de asemenea, bune. Dacă intenționați să cumpărați un cuptor cu microunde, atunci este mai bine să acordați preferință unuia dintre acești producători.
Ce este afectat de performanța rețelei electrice
Cuptoarele cu microunde sunt destul de sensibile la fluctuațiile de tensiune. Dacă este coborâtă, în exterior va fi aproape imperceptibilă, însă sarcina pe toate nodurileva crește semnificativ. În acest caz, viteza de încălzire va fi mult mai mică. În ceea ce privește supratensiunile, acestea pot dezactiva cu ușurință magnetronul sau întregul circuit de control al cuptorului cu microunde.
Dacă în zona în care locuiește utilizatorul, astfel de cazuri nu sunt neobișnuite, ar trebui să aveți grijă să achiziționați un dispozitiv de stabilizare care să protejeze nu doar cuptorul cu microunde, ci și alte aparate electrocasnice. În cazuri extreme, puteți face cu instalarea unui releu de tensiune. Deși nu va egaliza indicatorii, va putea opri alimentarea la timp, prevenind suprasarcinile magnetronului.
Câteva sfaturi despre alegerea și achiziționarea cuptoarelor cu microunde
Mai întâi trebuie să decideți ce funcții sunt necesare în cuptorul cu microunde. La urma urmei, dacă proprietarul nu folosește convecția sau un grătar, nu are sens să plătească în exces pentru ele. Alegerea modelului ar trebui începută nu în magazin, ci în spatele monitorului computerului - acest lucru vă va scuti de impunerea enervantă a unuia sau altuia cuptor cu microunde de către asistentul de vânzări. Într-adevăr, se întâmplă adesea ca o persoană să dobândească ceva complet diferit de ceea ce a plănuit inițial.
Când sunt selectate 3-4 modele, vă puteți muta în magazin. Ambalajul bunurilor achiziționate nu trebuie deteriorat. Așchii, zgârieturi sau lovituri pe corpul cuptorului cu microunde sunt un motiv pentru a refuza o achiziție sau a o achiziționa pe riscul și riscul dvs., dar la un cost mult mai mic, deoarece un astfel de produs ar trebui clasificat ca fiind redus.
Ar trebui să studiați cu atenție documentația care însoțește tehnica. Vorbim despre certificate de conformitate și calitate. Asigurați-vă că clarificați perioada de service în garanție și asigurați-vă că vânzătorul pune în cupon data vânzării, semnătura și sigiliul magazinului. Cecul trebuie păstrat. În caz contrar, în cazul unei avarii, reparațiile vor trebui efectuate pe cheltuiala dvs.
Tutorial video despre alegerea unui aparat electrocasnic: ce să cauți
Pentru cei care se gândesc deja la achiziționarea unui cuptor cu microunde, este oferit un videoclip foarte informativ, care va descrie în detaliu la ce ar trebui să fiți atenți atunci când alegeți un astfel de electrocasnic. La urma urmei, este întotdeauna mai ușor și mai clar să percepi informații cu ureche decât să te familiarizezi cu ele în formă tipărită.
Partea finală
Cuptorul cu microunde este într-adevăr un mare ajutor în bucătărie. Cu toate acestea, pentru ca acesta să reziste mult timp, ar trebui nu numai să alegeți modelul potrivit, ci și să aveți grijă în mod corespunzător de dispozitiv. Merită să ne amintim că cuptorului cu microunde nu îi plac grăsimea uscată, zgârieturile, supratensiunile și căderile de tensiune. Și dacă dispozitivul nu are astfel de probleme, nu vă puteți îngrijora de performanța sa. Aceasta înseamnă că putem trage o concluzie logică că durabilitatea depinde mai mult de proprietar și de atitudinea acestuia față de aparatele electrocasnice.
