Cafea puternică și aromată dimineața sau în timpul zilei este ceva asemănător cu un obicei pentru mulți dintre noi. Dar prepararea unei cafele cu adevărat delicioase nu este ușor. O băutură preparată într-o cană este complet diferită. Acest lucru necesită un dispozitiv special numit aparat de cafea. Există mai multe soiuri, fiecare cu propriile avantaje și dezavantaje. Dacă vă place espresso, atunci aparatul de cafea cu roșcove va deveni un asistent indispensabil, despre care vom vorbi astăzi.
Principiul de lucru
|
DeLonghi EC152 
|
În cazan se toarnă apă, iar cafeaua măcinată se pune în corn (este indicat să se pregătească boabele înainte de fiecare preparare a băuturii). Filtrul de cafea cu corn va face singur restul muncii. Apa se încălzește, se generează abur, care trece prin cafea și intră în ceașcă. Ultimul înainteeste de dorit să se încălzească astfel încât pereții să nu fie reci. Pentru a înțelege dacă ar trebui să cumpărați un astfel de model, să ne uităm la principiul funcționării acestuia. Un astfel de aparat de cafea și-a primit numele datorită formei compartimentului pentru cafea, realizat sub formă de corn. Pentru comparație: alte modele pot folosi plase sau pungi. Cafeaua se prepară sub presiune mare a aburului, motiv pentru care se dovedește a fi deosebit de gustoasă și puternică. În plus, datorită aburului, cantitatea maximă de substanțe utile intră în ceașcă.
|
Philips HD 8325 
|
După cum puteți vedea, utilizarea acestei aparate de cafea este foarte simplă. In functie de puterea implementata in model, cafeaua poate fi preparata in 0,5-2 minute. Multe aparate de cafea cu roșcove sunt echipate cu caracteristici suplimentare, cum ar fi un sistem anti-picurare și protecție la supraîncălzire. Această din urmă caracteristică este deosebit de utilă, deoarece protejează instrumentul de sarcini excesive.
Și încă un moment frumos. Cu ajutorul unui astfel de aparat de cafea puteți pregăti nu numai espresso, ci și cappuccino (cafea cu spumă). Dar aici multe vor depinde de capacitățile modelelor: unii vor face față mai bine acestei sarcini, alții mai rău.
Masina de cafea roșcove: cum să alegi
|
Krups XP4020 
|
În primul rând, ar trebui să acordați atenție puterii dispozitivului. Cu cât este mai mare, cu atât presiunea aburului va fi mai puternică, ceea ce înseamnă că cafeaua va fi mai saturată. Depinde și de timpul de preparare al băuturii. Asa de,o cafetieră cu roșcove de 1000 W cu o presiune a aburului de până la 4 bari prepară cafeaua în două minute, iar un model cu 1000-1700 W și o presiune a aburului de până la 15 perechi poate face față sarcinii în doar 30 de secunde.
În timpul achiziției, ar trebui să decideți asupra materialului cornului. Cel mai bine este dacă este metal, pentru că datorită acestui material cafeaua se va încălzi mai bine. Și un cornet de plastic poate produce cafea apoasă cu gust acru.
Acestea sunt principalele puncte de luat în considerare atunci când cumpărați un dispozitiv. Rămâne doar să decideți asupra prețului, deoarece cafetiera cu roșcove se încadrează într-o gamă largă din punct de vedere al costului. Experiența arată că un dispozitiv mai ieftin capabil să pregătească 1-2 căni de băutură aromatică este suficient pentru o persoană. În principiu, toate modelele de aparate de cafea sunt capabile să pregătească o cantitate mică de cafea la un moment dat. În orice caz, alegerea vă aparține.
