Aparatele moderne din bucătărie le fac viața mult mai ușoară proprietarilor lor. Dacă sunteți un fan al cafelei preparate, dar deseori „fuge”, ar trebui să vă gândiți să cumpărați o cafetieră. Opțiunea cea mai bugetară ar fi o filtru de cafea tip picurare. Citiți despre funcțiile sale în acest articol.
Masina de cafea tip picurare constă dintr-un rezervor din plastic sau sticlă (de obicei realizat sub formă de balon sau ulcior), pe peretele căruia este înfățișat un cântar și un suport încălzit.
Nu contează ce formă are rezervorul, deși unii producători spun că au dezvoltat baloane speciale pentru a ajuta la păstrarea aromei băuturii preparate. De exemplu, aparatul de cafea Bosch are o cafetieră rotundă, în timp ce Braun are o oală trapezoidală.
Principiul de lucru
Volumul necesar de apă este turnat într-un rezervor special. O cafetieră tip picurare o încălzește. Temperatura ajunge de obicei la 95 de grade. După aceea, lichidul fierbinte trece încet prin boabele măcinate, care îi transferă culoarea și aroma. Trebuie remarcat faptul că în ceea ce privește gustul, saturația și puterea, băutura rezultată se numeșteGermană sau americană, inferior cafelei preparate în alte aparate sau într-un turc.
Beneficii
Care sunt beneficiile unui aparat de cafea prin picurare? Recenziile clienților indică faptul că sunt atrași de costul său scăzut. Un avantaj important al acestui dispozitiv este următorul: datorită suportului încălzit, este capabil să mențină cafeaua finită fierbinte pentru o perioadă lungă de timp.
Puncte negative
Așa cum am menționat deja, principalul dezavantaj pe care îl are o cafetieră tip picurare este calitatea băuturii preparate. Cu toate acestea, pentru cei cărora nu le place cafeaua prea tare, este destul de potrivită. Un alt dezavantaj al acestui dispozitiv este necesitatea înlocuirii periodice a filtrului. Acest accesoriu trebuie achiziționat separat, iar aceasta este o pierdere suplimentară de timp și bani. Un alt dezavantaj, unii cunoscători de cafea îl consideră lipsa spumei.
Extra
Dacă vă place cafeaua mai tare, obțineți o cafetieră cu o capacitate de cel mult 800 de wați. Dacă modelul are o putere mai mare, atunci va pregăti băutura mai repede, ceea ce înseamnă că va fi mult mai slabă.
Ai grija de prezenta unui sistem anti-picurare. Oprește aparatul de cafea când vasul de cafea este scos. Când este readus la locul său, aparatul va continua să pregătească băutura. Aceasta înseamnă că nu este necesar să așteptați, vă puteți turna o cană sau două înainte.
Protecția la depășire va ajuta la oprirea procesului de preparare când vasul de cafea este plin, prevenindturnând lichid pe masă.
Există mai multe tipuri de filtre pentru cafetiera: hârtie de unică folosință, nailon și „aur”. Primul trebuie schimbat după o singură utilizare. Cele din nailon pot dura până la 60 de băuturi. Filtrele „de aur” acoperite cu nitrură de titan vor dura puțin mai mult. Cu toate acestea, trebuie amintit că costul lor este mult mai mare decât cel al nailonului obișnuit.
