Un aragaz multiplu este denumit în mod obișnuit un aparat multifuncțional care aparține aparatelor de bucătărie și vă permite să gătiți automat o mare varietate de feluri de mâncare. Există două tipuri principale de ele: cele care funcționează sub presiune și fără ea. Ambele tipuri sunt foarte asemănătoare ca aspect, dar au o serie de diferențe de design.
Principiul de funcționare
Principiul de funcționare al multicookerelor este destul de simplu. Se bazează pe utilizarea unui microprocesor special. Acest dispozitiv inteligent este responsabil pentru menținerea temperaturii și presiunii din interior și, de asemenea, controlează volumul de lichid care se evaporă. Printre altele, datorită microprocesorului, dispozitivul calculează timpul necesar pentru gătit, în funcție de numărul de produse așezate.
În plus, principiul de funcționare al multicookerelor se bazează pe faptul că în interior există o supapă, al cărei scop este alternarea presiunii în alte și joase. Nu permite aerului să intre în dispozitiv, iar procesorul selectează cel mai multcea mai bună temperatură de gătit.
Mod blând
Borul de gătit multifuncțional are o formă unică și se mândrește cu un încălzitor inductiv și tehnologie de economisire a energiei. Acest lucru vă permite să gătiți în așa-numitul mod blând. Alimentele sunt încălzite uniform datorită inducției, care este o metodă de transmitere fără contact a energiei electrice. Cu alte cuvinte, principiul de funcționare a multicookerelor într-un mod blând vă permite să preveniți temperatura excesivă, iar alimentele, la rândul lor, nu își pierd gustul și caracteristicile utile. Deoarece dispozitivul este complet sigilat, lichidul din interior nu fierbe niciodată. În acest sens, produsele își păstrează forma.
Gătitul la abur
Principiul de funcționare al multicookerelor oferă posibilitatea de a găti vase la abur. În acest caz, nu li se adaugă ulei sau apă, așa că mâncarea este gătită în suc propriu. În acest mod, puteți găti pilaf, produse de patiserie și pur și simplu puteți încălzi alimente.
Multicookers Redmond
Multicookerele Redmond au devenit una dintre cele mai populare în ultima vreme. Aceste dispozitive vă permit să prăjiți, să aburiți, să coaceți și așa mai departe. Avantajele lor cheie sunt versatilitatea, funcționalitatea ridicată, rentabilitatea, precum și aspectul estetic. Principiul de funcționare al multicookerului Redmond este același cu cel al altor astfel de aparate de bucătărie.
Multi-oala-oala sub presiune
Un tip separat de aparate electrocasnice suntmulticooker-oale sub presiune. Aceste dispozitive diferă prin faptul că gătesc mult mai repede. Astfel de dispozitive au o carcasă deosebit de durabilă, deoarece gătitul în ele are loc în condiții de presiune ridicată. Principiul de funcționare al oalei cu presiune multicooker este acela că produsele sunt așezate în vas, după care capacul este închis ermetic. De îndată ce începe procesul de gătit, presiunea din interior va crește rapid. Astfel, tot secretul constă în faptul că produsele se vor găti mult mai repede tocmai datorită temperaturii și presiunii ridicate.
În ceea ce privește deficiențele acestor dispozitive, el este singurul de aici. Faptul este că după gătit, trebuie să așteptați puțin înainte de a deschide capacul. Acest lucru se datorează faptului că presiunea din vas ar trebui să se stabilizeze. Din acest motiv, mulți utilizatori încearcă în general să nu folosească astfel de dispozitive. Alături de aceasta, trebuie remarcat faptul că multicookerele-oala sub presiune sunt echipate cu un întreg sistem de protecție, prin urmare sunt considerate dispozitive complet sigure.
