Te confrunți cu alegerea unui dispozitiv atât de indispensabil și multifuncțional precum un multicooker și nu știi pe care să-l alegi? Apoi oferim o privire de ansamblu asupra celor mai buni ajutoare din bucătărie în funcție de principalele caracteristici. Un criteriu de selecție important este puterea dispozitivului. Ce afectează acest indicator și cum să alegeți cel mai bun model? Oferim, de asemenea, o prezentare generală a funcțiilor dispozitivelor care sunt afectate de puterea aparatelor de gătit multiplu.
Ce este un multicooker și de ce este necesar?
Popularitatea folosirii multicookerelor în bucătărie crește în fiecare an. Acest lucru este facilitat de prețul relativ accesibil al dispozitivului, în funcție de funcționalitate, precum și de posibilitatea de a pregăti preparate delicioase fără costuri semnificative de timp. În plus, acest dispozitiv poate fi luat cu ușurință cu tine atunci când călătorești, iar apoi gătitul în vacanță nu va dura mult timp. Avantajele sale sunt ușurința în utilizare, compactitatea, greutatea redusă și un set divers de operațiuni pentru a găti mâncăruri delicioase.
Oala lentă este un amestec de mai multe gospodăriielectrocasnice deodată: oale sub presiune, aparate de făcut pâine, aparate de iaurt, mașini de gătit, cazane duble și altele. Opțiunile sale facilitează foarte mult procesul de gătit. În funcție de alegerea dispozitivului, acesta poate avea nu numai diferite funcții de gătit, ci și putere. Întrebați, ce afectează puterea multicooker-ului? În primul rând, viteza de gătit, precum și costul energiei electrice. Acest lucru trebuie luat în considerare înainte de a cumpăra. Luați în considerare ce alte funcții are acest dispozitiv.
Principalele caracteristici ale aragazului multiplu
Înainte de a decide cât de multă putere ar trebui să aibă aragazul multiplu, ar trebui să vă familiarizați cu alte funcții de care va avea nevoie gazda.
Evidențierea dispozitivului:
Volum bolului
Variază de la 2,5 l la 5 l. Totul depinde de componența familiei, adică pentru câte persoane va fi pregătită mâncarea. Pentru o familie de 2-3 persoane, cea mai mică dimensiune a bolului este suficientă, ceea ce va afecta semnificativ costul dispozitivului. Dacă nu vă puteți decide cu privire la dimensiunea vasului, atunci luați-o pe cea medie (3,5-4,5 litri). Dacă oaspeții apar în mod neașteptat, va fi posibil să gătiți ceva rapid.
Acoperire internă
Cel mai adesea, învelișul interior al dispozitivului are o proprietate antiaderent. Are mai multe straturi, este convenabil să le spălați, iar mâncarea nu se va lipi. Deși acoperirea convențională este, de asemenea, comună, ceea ce reduce costul produsului. De asemenea, este ușor și convenabil de utilizat.
Materialul corpului
Cel mai adesea, corpul este realizat din plastic sau metal. Multicookerele din metal sunt durabileși calitate, în timp ce omologii din plastic nu se încălzesc în timpul gătirii.
Putere
Nu există cea mai bună putere a gătitorului multiplu. Totul depinde de nevoile familiei. În medie, variază de la 600 la 800 de wați, dar poate fi de la 200 la 2000 de wați. Cu cât puterea multicooker-ului este mai mare, cu atât procesul de gătire va fi mai rapid. În acest caz, dispozitivul se numește oala sub presiune. Acest lucru accelerează semnificativ procesul de gătit și, prin urmare, consumă mai puțină energie electrică.
Ore de lucru
Recent, au fost realizate multicooker-uri cu funcții de oală sub presiune, ceea ce simplifică foarte mult procesul de gătit. De asemenea, multe dispozitive au opțiunea de „pornire întârziată” și alte lucruri mici utile de care ai putea avea nevoie în viața de zi cu zi.
Funcțional
Dispozitivul poate avea un număr foarte diferit de funcții, de care depinde costul dispozitivului. Înainte de a cumpăra, ar trebui să decideți de ce poate avea nevoie o anumită gazdă.
Mărime și greutate
Cu cât aparatul este mai mic și mai ușor, cu atât este mai ușor de transportat dacă este necesar și, de asemenea, ocupă mai puțin spațiu în bucătărie. Greutatea și dimensiunea acestuia depind în primul rând de volumul bolului, precum și de disponibilitatea funcțiilor.
Producători
Poate fi un dispozitiv atât de producție internă, cât și străină. Dispozitivele rusești sunt cu un ordin de mărime mai ieftine, indiferent de funcții și alți indicatori. De exemplu, puterea multicooker-ului Redmond produs de compania rusă Technopoisk este de 900 de wați. Funcție excelentă pentrufast-food și la prețuri accesibile.
Îngrijirea aparatului
Majoritatea multicooker-urilor nu sunt greu de îngrijit. Trebuie doar să îngrijiți în mod corespunzător bolul și să alegeți funcțiile de gătit potrivite.
Funcții Multicooker
Nu știi câtă putere ar trebui să aibă aragazul multiplu? Atenție la medii, nu la maxim. Acest lucru va accelera procesul de gătit, dar nu va afecta prețul produsului și alte funcții.
De asemenea, opțiunea „pornire întârziată” va deveni o funcționalitate importantă a dispozitivului. Aceasta înseamnă că gazda va putea programa procesul pentru timpul de care are nevoie. Există un cronometru pentru asta. Este disponibil pe aproape toate dispozitivele, indiferent de categoria de preț.
O opțiune necesară poate fi și „înmuierea”, de exemplu, leguminoasele sau cerealele. Și încălzire automată, care va menține temperatura preparatului gătit la un anumit nivel. Chiar și atunci când multicooker-ul este pornit și a trecut un anumit timp de la gătit.
Principalele funcții care sunt prezente în toate aragazele multiple:
- pilaf (această opțiune oferă posibilitatea de a găti nu numai orez, ci și paste și cartofi);
- hrișcă (adică prepararea oricăror cereale, în timp ce acestea devin sfărâmicioase);
- terci de lapte (laptele nu se scurge și nu se arde);
- cooking (pentru a găti primele feluri);
- prăjire (fără ulei și cu el);
- tocană (tocană sau alte delicii culinare);
- patiserie (brutărieproduse);
- aburire (pentru cei care urmează silueta sau urmează o dietă).
Aceste funcții sunt principalele pentru aparate, dar pot fi până la 50. Ele afectează și puterea multicookerelor. Cu cât este mai mare, cu atât mai multe opțiuni pot fi în dispozitiv. De exemplu, un mini-fumător sau un slow cooker pentru iubitorii de diversitate în nutriție.
Funcții suplimentare pentru cuptorul multiplu
Pe lângă funcțiile de bază, dispozitivul poate avea altele suplimentare. Totul depinde de nevoile unei anumite gazde, ale familiei ei și de categoria de preț a multicooker-ului. Va fi important și foarte convenabil să utilizați o funcție precum „pornirea întârziată”. Aceasta înseamnă că aparatul poate fi programat, iar vasul va fi gata pentru micul dejun sau cină după muncă.
Gospodinele mai notează că multicookerul Redmond cu o putere de aproximativ 900 W face o treabă excelentă cu o astfel de opțiune precum încălzirea. Adică, regimul de temperatură al vasului va fi menținut pe toată perioada după gătire, dacă dispozitivul este pornit. Dacă iei un dispozitiv cu putere minimă (600 W), funcția nu funcționează deloc. De asemenea, este important să acordați atenție dezactivării acestei opțiuni, deoarece încălzirea constantă nu este potrivită pentru unele feluri de mâncare.
Puterea plitelor de gătit - pe care să o alegeți?
Pentru electrocasnicele care ajută la reducerea semnificativă a timpului petrecut în bucătărie, puterea este o caracteristică importantă. Dar să ne gândim că cu cât este mai mare acest indicator, cu atât mai mult are loc procesul de gătiremai rapid, nu tocmai corect.
Alegând un dispozitiv cu mai puțină putere, puteți reduce consumul de energie, în timp ce acest lucru va afecta doar puțin timpul de gătire. În plus, blocajele de trafic nu vor fi eliminate, deoarece în majoritatea apartamentelor sunt deja prea multe aparate electrice.
Consumul mare de energie al unui multicooker poate fi important pentru o familie mare. Mai ales când nu există timp pentru gătit. De asemenea, pentru persoanele aflate în permanentă mișcare. Aici, puterea ar trebui să fie mare, iar dispozitivul în sine ar trebui să aibă o funcție de oală sub presiune. În acest caz, terciul va fi gata în timpul în care o persoană face un duș, ceea ce simplifică și accelerează foarte mult procesul. În medie, această cifră variază de la 500 W la 1500 W.
Experții recomandă în continuare să alegeți aparate de putere medie și să utilizați funcția „pornire întârziată” sau „încălzire automată”.
Dacă comparați puterea multicooker-ului, care dintre ele este mai bună, ar trebui să acordați atenție faptului că cu cât indicatorul este mai mare, cu atât vasul trebuie gătit mai repede. Dar dispozitivele cu un indicator mai mic fac față mai bine proceselor de cereale, prăjire și tocănire. Mesele sunt mai gustoase.
Opțiunea ideală pentru o familie de 3-4 persoane va fi dispozitivul selectat cu o putere de la 700 W la 900 W. Astfel de dispozitive sunt destul de încăpătoare, pot avea un număr suficient de programe și viteza de gătit este bună. În plus, un astfel de dispozitiv nu va atinge prea mult bugetul familiei.
Ar trebui să aleg un model cu comenzi tactile și funcție de oală sub presiune?
Puterea multicookerelor afectează, de asemenea, opțiuni precum oala sub presiune,precum și controlul tactil. Acest lucru simplifică foarte mult nu numai procesul de utilizare a dispozitivului, ci și timpul de gătire. De exemplu, durează doar o oră și jumătate pentru a găti carnea jeleată și 10 minute pentru a găti sfecla. Adesea, aceste dispozitive sunt peste medie, dar rezultatul merită.
Dar ar trebui să înțelegeți: pentru ca mâncarea să se gătească mai repede, multicooker-ul va avea nevoie de timp pentru a se încălzi, adică trebuie să atingă o anumită temperatură în interior. După gătit, trebuie să eliberați presiunea, aceasta va necesita un buton special.
Puterea oalei sub presiune este întotdeauna peste medie. Controlul tactil și opțiunea „multi-cook” sunt de asemenea importante. Astfel de dispozitive sunt mai greu de utilizat, costă cu un ordin de mărime mai mare, dar sunt sensibile la căderile de tensiune. Acest lucru ar trebui luat în considerare și atunci când alegeți.
Criterii pentru alegerea unui multicooker
După ce am rezolvat puțin funcțiile și puterea necesară a dispozitivului, trecem la alegerea finală.
Ce să cauți atunci când alegi un aragaz multiplu?
- Mărime - depinde de componența familiei, adică de câte persoane vor găti în mod regulat alimente. De asemenea, acest indicator trebuie luat în considerare în dietă. De exemplu, dacă preferați să vă răsfățați cu deliciile dvs. culinare de casă, ar trebui să alegeți un aparat mai mare, cu mai multe caracteristici, care va afecta prețul.
- Mod manual - acesta vă permite să gătiți chiar și mâncăruri pentru care aparatul nu este proiectat. Îți place să experimentezi cu mâncarea? Atunci această funcție ar trebuisă fie prezent pe dispozitivul selectat.
- Acordați atenție componentelor - acestea trebuie să fie de în altă calitate. Acest lucru afectează nu numai calitatea dispozitivului, ci și durata de viață. Lingura și spatula trebuie să fie din lemn sau silicon pentru ca suprafața vasului să nu fie deteriorată.
- Aspect - aragazul multiplu poate avea modele foarte diferite și, dacă este necesar, se potrivește în interiorul general al bucătăriei (totul depinde de preferințele personale).
- Siguranța este un indicator important. Înainte de a cumpăra, inspectați cablul, acesta nu ar trebui să părăsească dispozitivul.
Cum să aveți grijă de aparat?
Indiferent de puterea multicooker-ului, regulile de îngrijire a aparatelor sunt aproape aceleași.
Reguli de bază pentru îngrijirea dispozitivului:
- Nu spălați vasul în mașina de spălat vase. Acest lucru poate deteriora stratul de acoperire, rezultând performanțe slabe de gătit.
- Prima supapă trebuie clătită în mod regulat.
- Folosiți numai linguri din silicon și din lemn. Sunt sigure și nu pot deteriora finisajul.
- Dacă este nevoie să ștergeți praful de pe exteriorul aparatului, utilizați o cârpă umedă, dar asigurați-vă că aragazul multiplu este deconectat.
Recenzia modelelor de top
Să luăm în considerare cele mai populare modele ale ajutoarelor de bucătărie descrise, care sunt alese de majoritatea utilizatorilor, precum și caracteristicile acestora, care vă vor ajuta să faceți o alegere.
Cele mai bune modele de aragazuri multiple:
RedmondRMC-M4502
Aparat cu volum de bol de 5 l. Există 18 programe manuale și 16 programe automate. Puteți nu numai să gătiți alimente, inclusiv cu abur, ci și să sterilizați vase, ceea ce este important pentru o familie cu bebeluși. Puterea aragazului multiplu „Redmond” este de 860 W.
Philips HD3060/03
Este destul de compact și cântărește doar 4 kg. Volumul vasului este de doar 2 litri, ceea ce este potrivit pentru o familie mică. Puterea este, de asemenea, mică, doar 330 de wați. Puteți găti orice mâncare, dar funcția de fierbere cu abur nu este furnizată.
Moulinex CE 4000
Husa modelului este fixa, dimensiunile sunt mici, cantareste pana la sapte kilograme. Există puține funcții, dar puterea este mare și este de 1000 W.
Scarlet SC-413
Opțiune economică și bugetară pentru o familie mică. Vasul este proiectat pentru trei litri, puterea medie este de 500 W, are display si timer. Opțiune excelentă pentru călători sau pentru o familie mică.
Concluzie
Rezumând, se poate observa că un astfel de dispozitiv poate deveni un asistent indispensabil în bucătărie, mai ales pentru o persoană modernă activă care se află de cele mai multe ori în mișcare. Simplifică foarte mult procesul de gătit, vă permite să experimentați, fără a petrece mult timp la aragaz. Avantajele unui astfel de dispozitiv în bucătărie sunt uriașe. Puteți alege orice dispozitiv în culoare și design, cu prezența funcțiilor obligatorii și suplimentare. Înainte de a merge la magazin pentru o achiziție, ar trebui să cunoașteți și să decideți în avans cu privire la caracteristicile de care va avea nevoie o anumită gazdă sau familie. Cunoscând caracteristicile dispozitivului, va fi mult mai ușor să faci o alegere.
După ce ați decis cât de multă putere ar trebui să aibă multicooker-ul și familiarizați-vă cu funcțiile, ar trebui să cunoașteți și dezavantajele dispozitivului. Dezavantajele includ faptul că în unele modele este imposibil să interferați cu vasul în timpul procesului de gătit. Și acest lucru este important pentru unele rețete. De asemenea, printre dezavantaje se numără și consumul de energie electrică, mai ales la dispozitivele cu putere mare. Acest lucru afectează și prețul dispozitivului.
În general, putem spune că un dispozitiv modern are mai multe avantaje decât dezavantaje. De aceea dispozitivul sau „bucătarul de acasă” câștigă din ce în ce mai multă popularitate printre gospodinele moderne. În plus, va fi posibil să pregătiți feluri de mâncare de orice complexitate sau capodopere culinare. În același timp, este gustos, rapid și nu pierde mult timp. O femeie va aprecia cu siguranță un astfel de cadou.
